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催熟西红柿能吃吗？关于西红柿的安全问题你需要知道这些******

　　西红柿酸甜可口，营养丰富，是餐桌上颇受欢迎的一道食材。不过，西红柿也被各种流言缠身，网络有传言称“催熟的西红柿不能吃”“泛青西红柿有毒不能吃”，一起看看这些关于西红柿的谣言。

　　被催熟的西红柿食用安全吗？

　　谣言：随着技术发展，有些种植者在种植西红柿的售后会使用催熟剂，网络有说法认为，催熟的西红柿会影响身体健康。

　　真相：江西省市场监管局发布文章称，人工催熟技术在果蔬农业领域广泛使用，尤其是香蕉、芒果等热带水果。人工催熟的目的是加速果蔬生长和成熟，果蔬待充分成熟再采摘不利于长期保存和远途运输。乙烯利是最常使用的催熟剂，是一种人工合成的低毒植物生长调节剂，种植者只要按照食品安全国家标准规定使用，生产符合食品安全国家标准的西红柿是可以放心食用的。另外，乙烯利易溶于水，消费者购买西红柿后食用前用清水浸泡冲洗就可以去除表面残留的乙烯利。

　　未成熟的泛青西红柿能吃吗？

　　谣言：网络有流传，未成熟的泛青西红柿含有毒素不能吃。

　　真相：江西省市场监管局发布的科普文章称，未成熟的西红柿中含有一定的龙葵碱，龙葵碱是一种有毒的生物碱，摄入体内后会对肠道产生强烈的刺激性，还会对动物的神经中枢产生麻痹作用，所以，未成熟的泛青的西红柿不建议食用，食用时最好选择成熟西红柿。

　　尖头西红柿是激素使用过量影响健康？

　　谣言：有消费者认为，尖头西红柿是激素使用过量，长期食用会中毒。

　　真相：甘肃省农科院蔬菜研究所番茄研究室副研究员胡志峰在腾讯较真平台发文称，尖头西红柿可能是品种不同或是生长过程中出现畸形，目前没有研究证明食用尖头西红柿对人体健康不利。

明说文娱丨张光北演技何以深入人心？一个细节找到答案******

　　《那山那海》以福建省宁德地区为背景，讲述了各族人民在国家的领导和号召下，齐心协力脱贫致富的故事。宁德地处山区，交通不便，当地百姓过着食不果腹的贫困生活，为了改变这一现状，国家精心规划了因地制宜、创新扶贫等多种方案，宁德当地的各族人民积极响应号召，大家逢山开路、遇水搭桥，终于摆脱了贫困，走上了小康之路。

　　剧中，著名表演艺术家张光北饰演陈越校长，是当地脱贫攻坚的带头人。播出后，张光北的演技受到观众的好评。而与张光北饰演对手戏的演员白玉，谈到张光北的演技时，感叹“老演员就是老演员”。白玉坦言，在与老艺术家合作的过程中，从道具的设计到细节的处理，看到了太多闪光点。“这些都是剧本上看不到的，老演员为什么能够恰到好处表现出来，关键在于他们带着深入生活领悟到的真情实感投入创作。”这种扎实的创作，对于青年演员从事文艺工作有着宝贵的价值和意义。（王恩慧 董腾飞）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）